中和 - 北城烤鴨

北城烤鴨
中和市中正路246號
TEL: 02-2246-0456

偶然的在買藍哥的時候看到這家烤鴨店
上網查了一下
還蠻有名氣的
非凡大探索也介紹過

原來在三角窗的店面
因房東惡意的提高租金
店家不得不搬移到目前的位置
原店面也開了一家烤鴨

其中的奧妙就讓大家去查查吧

這家沒啥人買

這家可是排隊在等著買

請認明這個標誌

人不算少

老闆娘
負責片鴨

每個排隊的都很認真的在看自己的鴨子

剁下來的準備去炒

一隻隻的肥鴨
一下就賣光光

老闆
負責炒鴨肉

這應該是老闆的女兒
負責收錢與打包

很有厚度的鴨肉

顏色也烤的很漂亮

不像一般的烤鴨
片下來的鴨肉都扁扁的

炒的鴨肉也很夠味

麵皮可選擇春捲皮

好吃的東西通常都很遠
真是有點想搬家