尖沙咀 - 全聚德烤鴨店

全聚德烤鴨店
Hong Kong QuanJude Roast Duck Restaurant
尖沙咀東部麼地道75號南洋中心地下(尖東)
電話: 2316-7218
營業時間: 星期一至六 10:30am-11:30pm ; 星期日及公眾假期08:00am-11:30pm

這次來香港主要就是來吃這家
第二天晚上終於要吃了

遠遠的就看到全聚德的招牌
閃啊閃的

由於沒有事先訂位
加上當晚有一大團的日本觀光客
且又只有兩位用餐

就這樣
我們等了20分鐘
終於有位置可以進去了

先拿菜單瞧瞧

果真是古色古香的菜單

一翻開就看到烤鴨的價格
一隻 HK$ 300, 半隻 HK$ 150
換算成台幣大約是
一隻 NT$ 1,350, 半隻 NT$ 675

有夠貴的

菜單一

菜單二

菜單三

菜單四

菜單五

先來個小菜
醃漬小黃瓜
很酸

點了半隻的北京烤鴨
還有一盤東北炒飯
應該夠了

包烤鴨用的蒜苗

小黃瓜

甜麵醬

這些人都是日本人

滿滿的日本人

被分到角落的一個位置

這是啥

原來是包烤鴨的麵皮
真是講究

等了將近半小時

終於來了

啊
北京烤鴨
光看就流口水了

真是鮮嫩多汁啊

夾起一塊嚐一下
嗯
好食

用麵皮包著吃也是超讚的

示範包烤鴨

先抹上一點甜麵醬

再放上烤鴨、蒜苗、小黃瓜

捲起來

咬一口
啊
真是美味

這不是蛋塔喔
是最後兩塊烤鴨的皮

很乾
吃起來很脆

接下來是東北炒飯
香港的米飯是屬於細長帶硬的口感
因此炒飯會比較香一點

東北炒飯裡面料很多
蝦、瘦肉、碗豆等

好吃不油膩的炒飯

當然也不便宜

終於一償宿願
吃到了全聚德烤鴨

不過還真的不便宜