關西 - ㄤ咕麵

ㄤ咕麵
新竹縣關西鎮光復路33號
TEL : 03-5875541, 0918-208-850
營業時間 : 11:00am ~ 08:00pm

台北 - 新疆野宴

新疆野宴
台北市敦化南路一段160巷25號1樓
TEL : 02-8771-8001

營業時間 : 平日 17:30-24:00
假日 12:00-15:00, 17:30-24:00

這條巷子餐廳真不少

我竟然走過頭而沒發現這家餐廳

餐廳門外的小橋與壁畫

進餐廳要先脫鞋

牆上放的一瓶瓶不知道是啥

感覺很像真皮的菜單

菜單一

菜單二

菜單三

菜單四

烤肉串上場

羊肉串是一定要點的

先灑上鹽

再依序灑上辣椒粉

最後一定要灑的新疆香料

最後肉串就會變得很美味

尼夏拉

又稱新疆可樂是紅石榴汁加檸檬汁調製而成的

上面有一陀奶油

是為了中和一下石榴與檸檬汁的酸

手抓飯

以泰國米燜過的米飯等別香濃羊肉Q嫩富有咬勁

好吃但不便宜
一小碗要80元

羊糕

吃起來你一定不會知道這是什麼做的

答案：羊皮帶肉

新疆酸辣子鍋

湯頭蠻不錯的
不辣不酸

新疆三絲

小黃瓜、紅蘿蔔加上牛心管
以涼拌的方式配搭
還可以

果香青木瓜

青木瓜加上百香果
很有味道

大盤雞

燈光昏暗拍的

新疆主菜
在烏魯木齊及吐魯番之間公路上有百家餐廳
全都推薦這道嫩雞熱炒乾椒及帶有草果香的名菜

好吃

新疆羊捲

香脆羊捲配上爽口青菜
有羊咩咩的味道

紅豆奶酪

紅豆是紅豆
奶酪是奶酪

奶酪不像一般市售的那樣綿密
強烈懷疑是用羊奶做的

奶香還蠻濃郁的